¡Sin pretextos! Comer chile de árbol mejora la salud

Ahora podrás enchilarte tranqui, sabiendo que estarás vivito y coleando.

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¡Sin pretextos! Comer chile de árbol mejora la salud

Parrilleros, el día hoy les traemos buenas noticias, otro pretexto más para armar la carnita asada. Resulta que un estudio en Italia reveló que el chile de árbol puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

 

Así es: alrededor de 23,000 personas, entre las cuales algunas comieron chile y otras no, fueron monitoreadas durante ocho años.

 

Según el Journal of the American College of Cardiology, se descubrió que el riesgo de morir de un paro cardíaco era 40 por ciento menor entre los que comían chiles al menos cuatro veces por semana.

 

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El equipo ahora planea investigar los mecanismos bioquímicos que hacen que el chile sea bueno para nuestra salud.

De hecho, compadritos, otras investigaciones realizadas en 2016 han demostrado que el chile de árbol:

Protege la memoria y el cerebro del Alzheimer.
Mejora la concentración y el aprendizaje
Ayuda a pacientes con enfermedades de Parkinson y esquizofrenia.

 

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¿Cómo ven, parrilleros? ¿Se arma una carnita asada con una salsa de chile de árbol en molcajete?

 

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