Aprende a cocinar una VERDADERA papa asada al carbón

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Aprende a cocinar una VERDADERA papa asada al carbón

La papa asada es el completo ideal para la carne asada, y aquí te pasamos la receta para que la tengas bien guardada cada vez que se te antoje.

Ingredientes

  • Papa
  • Mantequilla
  • Crema ácida
  • Queso cheddar
  • Queso asadero
  • Tocino deshidratado
  • Carne arrachera y/o trompo

Preparación

1

Perfora la papa usando un tenedor(10 perforaciones alrededor de la papa), envuelvas en papel aluminio, colócalas sobre el carbón y déjalas por unos 20 minutos. Pínchala con un cuchillo y si esta suave por dentro, ya esta lista.

2

Sazona la carne con sal y pimienta, y colócala en el asador mientras las papas se terminan de cocer. Una vez asada la carne, te recomendamos córtala en cuadros. También puedes agregarle carne de trompo.

3

Mezcla la papa, la mantequilla, el queso cheddar, queso asadero, tocino y la carne en un molde de aluminio. Echale sal y pimienta al gusto. Déjala en el asador por 15 minutos, y una vez lista, agrégale crema.

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