Tortitas de pollo a la parrilla

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Tortitas de pollo a la parrilla

Las tortitas de pollo, son sin duda alguna una comida fácil y económica de preparar. Acompañalas con una salsita verde, muy mamona.

Ingredientes

  • Carne de pollo, molida
  • Pan molido, seco
  • Cebolla mediana, picada
  • Sal
  • Pimienta
  • Jugo de limón
  • Perejil, picado
  • Champiñones, picados
  • Aceite vegetal

Preparación

1

En un tazón grande coloca el pollo molido y añade el resto de los ingredientes, menos el aceite. Mezcla bien y amasa para darle una textura más fina a la mezcla.

2

Calienta la parrilla a intensidad media-alta y engrasa las rejillas de la parrilla con aceite vegetal y coloca las tortitas en la parrilla. Asa por 8 minutos, cada lado.

3

Para saber si están bien cocidas es necesario perforar, si los jugos salen claros significa que las tortitas de pollo pueden servirse con una salsa picosa, pero sabrosa.

 

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