¡Se ve bien bueno! Ribeyesito glaseado

0
383
Ribeyesito glaseado

Prueba este Ribeyesito glaseado en compañía de unas cheves bien frías, ¿se apuntan?

Ingredientes

  • Rib Eye
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Papas medianas
  • Ajo, machacado
  • Pesto de tomates deshidratados
  • Agua
  • Marinada de hiervas y vino

Preparación

1

Compadritos, vamos a iniciar esta belleza primero untando la sal, la pimienta y aceite en el Ribeyesito. Después, vamos a pelar las papas y a cortarlas por la mitad, no seas puños y lávalas bien.

2

En un tazón grande mezcla el ajo, el pesto, el agua y el aceite con los ingredientes ya mencionados anteriormente y al finalizar, coloca las papas en un recipiente grande de aluminio en forma de capa.

4

Para el Rib Eye, prendemos el carbón a calor normal con una cocción indirecta hasta que este bien cocida. Durante su proceso barniza con la marinada de hierbas y vino cada 10 minutos.

5

Agrega las papas después de 20 minutos. Deja reposar la carne de res, bien tapada con un papel aluminio por al menos 10 minutos y… ¡ay, papá! Sirve a toda la raza.

 

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí