Prepara el salmón a la parrilla, un platillo perfecto para la temporada de cuaresma.
Ingredientes
- Chuletas de salmón
- Aceite
- Piña fresca
- Cebolla cambray
- Chile de árbol, finamente picado
- Limón amarillo
- Menta fresca, finamente picada
- Aceite de oliva
- Sazonador de pollo (pimienta-limón)
Preparación
1
Primero vamos a precalentar la parrilla a intensidad media y a continuación agrega el salmón, calienta de 3 a 5 minutos cada lado sobre la parrilla ligeramente engrasada.
2
Para hacer la salsa, agrega en una licuadora la piña, las cebollas de cambray, el chile, el jugo de limón y la menta. ¡Listo! Provecho, compadres.
