Salmón, éntrale sin culpa

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Salmón, éntrale sin culpa

Prepara el salmón a la parrilla, un platillo perfecto para la temporada de cuaresma.

Ingredientes

  • Chuletas de salmón
  • Aceite
  • Piña fresca
  • Cebolla cambray
  • Chile de árbol, finamente picado
  • Limón amarillo
  • Menta fresca, finamente picada
  • Aceite de oliva
  • Sazonador de pollo (pimienta-limón)

Preparación

1

Primero vamos a precalentar la parrilla a intensidad media y a continuación agrega el salmón, calienta de 3 a 5 minutos cada lado sobre la parrilla ligeramente engrasada.

2

Para hacer la salsa, agrega en una licuadora la piña, las cebollas de cambray, el chile, el jugo de limón y la menta. ¡Listo! Provecho, compadres.

 

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