Rico y fácil: manzanas a la parrilla

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El olor que sale de este postre cuando abres el paquete de aluminio es riquísimo. Puedes preparar todo, comer y dejar el postre en el asador para que al terminar la comida esté listo.

Ingredientes

  • 4 manzanas, descorazonadas
  • 1/4 taza de pasas
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 1/4 taza coco rallado
  • 1/4 taza azúcar morena
  • 1/2 cucharita canela
  • Papel aluminio
  • Helado de vainilla

Preparación

1

Lava, desinfecta las manzanas y seca muy bien para después descorazonarlas con un cuchillo. Retira un poco más de manzana de la parte de arriba para poder rellenarla

2

Corta 8 cuadros de papel aluminio, ya que se van a usar 2 por manzana. Los cuadros puedan cubrir completamente las manzanas ya que no pueden quedar abiertos porque se escapa el vapor.

3

Mezcla en un platito el coco rallado, las pasas, la azúcar morena o mascabada y la canela.

4

Rellena las manzanas con la mezcla y agrega a cada manzana 1 cucharada de mantequilla. Envuelve muy bien las manzanas.

5

Prender el carbón y cuando esté a temperatura media, coloca las manzanas, recuerda tapar y dejar cocinar unos 10 -12 minutos

6

Deja cocinar hasta que las manzanas se hayan suavizado. Sirve caliente para que la nieve se derrita

 

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