Paso a paso: Rib Eye en pasta de ajo

Esta receta del Rib Eye en pasta de ajo, es un platillo especial para cualquier evento que tengan, compadritos.

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Rib Eye en pasta de ajo

Esta receta del Rib Eye en pasta de ajo, es un platillo especial para cualquier evento que tengan, compadritos.

Ingredientes

  • Rib Eye
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal de grano
  • Cebolla
  • 9 Tuétanos
  • 3 cabezas de ajo

Preparación:

1

Mamones, primero hay que cortar por la mitad las tres cabezas de ajo y agrega el aceite de oliva, la pimienta, un poco de sal de grano y envuelve el ajo en un papel de aluminio.

2

Enciende la parrilla y una vez que agarre calor, coloca las cabezas de ajo y la cebolla a un lado de las brasas del asador, déjalas por un buen tiempo, lo que sigue es mejor.

3

Para el tuétano, hay que agregar pimienta y sal de grano, al gusto. Después de esto, agrega el hueso en el asador hasta que suelte todo lo que tiene en su interior.

4

Después, vamos a utilizar aceite de oliva y sal de grano en todo el Rib Eye y calienta al término de tu agrado. Una vez que los tuétanos estén listos, pica la cebolla y las cabezas de ajo.

5

Agrega un poco de aceite de oliva y machaca todos los ingredientes. Retira el contenido del tuétano sobre la mezcla y sirve arriba del Ribeyesito. ¡Provecho, mamones!

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