Hoy toca salmón en salsa teriyaki

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Salmón en salsa teriyaki

Ingredientes

  • Salmón
  • Salsa de soya
  • Licor a base de arroz
  • Jengibre picado
  • Aceite vegetal
  • Azúcar
  • Limón verde
  • Espárragos

Preparación

1

Lo primero que vamos a hacer compadres será picar el jengibre para la salsa. Una vez hecho esto, mezcla la soya, el licor a base de arroz, el jengibre, y el azúcar para hacer la salsa teriyaki.

2

Marina el salmón en la salsa por al menos 20 minutos y guardalo en un refrigerador. En una parrilla, calienta el aceite y pon los filetes de salmón con la piel. Cocina por 8 minutos.

4

Retire el salmón de la parrilla y agregue la salsa Teriyaki que sobró de la marinada. Hierva la salsa y vuelva a agregar los filetes de salmón y cocina por 5 minutos más.

5

Para servir pon los filetes en un plato, agrega sobre ellos la salsa restante y espárragos o lo que tú quieras para acompañar.

 

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