Ingredientes
- Salmón
- Salsa de soya
- Licor a base de arroz
- Jengibre picado
- Aceite vegetal
- Azúcar
- Limón verde
- Espárragos
Preparación
1
Lo primero que vamos a hacer compadres será picar el jengibre para la salsa. Una vez hecho esto, mezcla la soya, el licor a base de arroz, el jengibre, y el azúcar para hacer la salsa teriyaki.
2
Marina el salmón en la salsa por al menos 20 minutos y guardalo en un refrigerador. En una parrilla, calienta el aceite y pon los filetes de salmón con la piel. Cocina por 8 minutos.
4
Retire el salmón de la parrilla y agregue la salsa Teriyaki que sobró de la marinada. Hierva la salsa y vuelva a agregar los filetes de salmón y cocina por 5 minutos más.
5
Para servir pon los filetes en un plato, agrega sobre ellos la salsa restante y espárragos o lo que tú quieras para acompañar.
