Este día pinta para estar fregón y más con estas brochetas de salmón.
Ingredientes
- Salmón, cortado en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 2 limones
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 3 pimientos de diferentes colores
- 1 cucharada de cátsup
- 2 cucharadas de mostaza
Preparación
1
Forma una pasta con la cátsup, la mostaza, la paprika, el ajo y el jugo de los limones. Usando una brocha, cubre los pedazos de salmón y déjalo marinar mientras picas los pimientos.
2
Inserta los pedacitos de salmón en palitos de madera e intercalados con los pimientos. Termina de sazonar con sal y pimienta antes de ponerlo en el asador y sirve.
