Éntrale a este sabroso pollo de leche

0
585
Éntrale a este sabroso pollo de leche

Una receta muy mamona para pasar el fin de semana con los compadres. Pollo de leche, ¿alguien dijo yo?

Ingredientes

  • 2 pollos de leche abiertos, en mitades
  • Pimienta negra machacada
  • Cilantro molido
  • Aceite para cocinar

Ingredientes para la marinada de limón

  • Ron blanco
  • Ralladura fina de 2 limones verdes
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • Aceite para cocinar
  • Miel
  • Dientes de ajo, machacados
  • Jengibre, rallado

Preparación

1

Para hacer la marinada, coloca en un tazón hondo el ron, la ralladura, el jugo de limón, la miel, el ajo y el jengibre, revuelve muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

2

Frota la marinada de limón con el pollo y deja reposar durante 1 hora. Una vez hecho esto, precalienta y encaja una brocheta en la carne de pollo. No te olvides de barnizar, otra vez.

3

Ahora, mezcla la pimienta negra con el cilantro y presiona contra la piel de los pollos. Asa sobre la parrilla ligeramente engrasada por 20 minutos, hasta que los pollos estén bien cocidos.

 

Recomendación: Esta receta funciona bien para preparar cualquier pieza de pollo.

 

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí