La Choriarrachera, sale de la combinación de chorizo, Arrachera y queso. Es una opción que cae a toda madre para la carnita asada del fin de semana.
Ingredientes
- Arrachera
- Chorizo
- Queso manchego
Preparación
1
Prende el asador y forma una cazuela con un papel aluminio; agrega chorizo, seguido de la Arrachera, previamente cortada en trozos pequeños hasta llenarla.
2
Mezcla el chorizo con la carne, rocía un poco de aceite y cocina a la parrilla por 15 minutos o hasta que la carne esté cocida. Después agrega el queso y deja que se gratine. Acompaña esta botana con unas cheves.
