Una preparación que no puede dejar pasar por alto: chuletas de cerdo, muy mamonas.
Ingredientes
- Chuletas de lomo de cerdo
- Sal
- Pimienta
- Manzanas grandes, sin centro, rebanadas en anillos gruesos
- Marinada de soya y miel
Preparación
1
Quita la grasa de las chuletas y sazona ligeramente con sal y pimienta. Después, calienta en el asador, sin olvidar engrasar con aceite las barras y enseguida coloca las chuletas para ser selladas durante un minuto. Recuerda voltear y barnizar con la marinada para glasear.
2
Sigue volteando la carne hasta obtener el término deseado. Ahora, coloca los aros de manzana sobre las barras un poco después de comenzar a cocer las chuletas y déjalas al fuego hasta que estén suaves y glaseadas. Sirve las chuletas de cerdo con los aros de manzana glaseados y listo.
