Brochetas de cordero a la mexicana

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Brochetas de cordero a la mexicana

Anímate a preparar estas brochetas de cordero a la mexicana y sorprende a tus compas.

Ingredientes

  • Pierna de cordero, en cubos
  • Tomate cherry
  • Pimientos rojos y verdes
  • Cebolla

Preparación

1

Picar la carne, las cebollas, los pimientos rojos y verdes en trozos de un tamaño similar. Ensarta la carne alternando con los vegetales hasta que la brocheta quede completa.

2

Utiliza sal y pimienta para sazonar, rocía con aceite de oliva para cocinarlas a fuego medio alto y listo. Acompaña las brochetas con una sala picante y una cheves bien muertas.

 

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