Para botanear: chiles envueltos en tocino

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Chiles envueltos en tocino

Si buscas un snack para compartir con los compas, picoso, crocante y con chingo de cerdo, el platillo ideal son los chiles envueltos en tocino, un aliado en cualquier reunión.

Ingredientes

  • Jalapeños chicos
  • Tocino
  • Queso crema

Preparación

1

Lo primero que vamos a hacer será partir los chiles a la mitad y con una cuchara quitar las semillas para después rellenar los jalapeños con el queso crema.

2

Envuelve el jalapeño con una tira de tocino, asegurándolo con un patillo. Coloca los chiles con el queso crema hacia abajo sobre un asador y gira los chiles hasta que el tocino esté crocante.

Recomendación: Si quieres darle más sabor a los chiles envueltos en tocino, puedes mezclar el queso con un poco de chipotles enlatados o agregar chorizo frito.

 

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