Si buscas un snack para compartir con los compas, picoso, crocante y con chingo de cerdo, el platillo ideal son los chiles envueltos en tocino, un aliado en cualquier reunión.
Ingredientes
- Jalapeños chicos
- Tocino
- Queso crema
Preparación
1
Lo primero que vamos a hacer será partir los chiles a la mitad y con una cuchara quitar las semillas para después rellenar los jalapeños con el queso crema.
2
Envuelve el jalapeño con una tira de tocino, asegurándolo con un patillo. Coloca los chiles con el queso crema hacia abajo sobre un asador y gira los chiles hasta que el tocino esté crocante.
Recomendación: Si quieres darle más sabor a los chiles envueltos en tocino, puedes mezclar el queso con un poco de chipotles enlatados o agregar chorizo frito.
