Un clásico argentino que consiste de pan con chorizo asado a la parrilla y chimichurri, pero en esta ocasión le agregamos Picaña.
Ingredientes
- 1 picaña
- Pan francés
- Chorizo argentino
- 3 tomates
- 1/2 taza de crema
- Salsa de chimichurri casera
- Sazonador (de tu elección)
Preparación
1
Échale suficiente sazonador a la Picaña por todos lados y colócala a fuego indrecto durante 1 hora. Ya pasada la cocción, sácala y déjala reposar por unos minutos.
2
Combina un poco de crema con el sazonado que más te guste y corta el tomate en rodajas. Por último, coloca el pan a tostar y corta la carne en rebanadas delgadas.
