De antojo: camarones a la parrilla en salsa cilantro

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Camarones en salsa de cilantro

Aquí les traemos otra receta de camarones, ​ideales para saborearlos con una salsa cilantro.

Ingredientes

  • Camaroes, limpios y pelados
  • Dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Pimienta
  • Cilantro picado
  • Agaucate
  • Vinagre blanco

Preparación

1

Compadritos, primero hay que marinar los camarones, en adobo de aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, pimienta al gusto y el cilantro picado finamente. Refrigera y deja marinar por al menos 1 hora.

2

Licúa el resto de los ingredientes y revisa el sazón, puedes agregar más sal si lo consideras necesario. Una vez hecho esto, inserta los camarones en palitos para brocheta de madera.

3

Calienta una parrilla, sazona con un poco de sal y pon a dorar los camarones hasta que estén rosados. Ten en cuenta de no dejarlos mucho tiempo al calor, para que no se endurezcan.

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