Aquí les traemos otra receta de camarones, ideales para saborearlos con una salsa cilantro.
Ingredientes
- Camaroes, limpios y pelados
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Pimienta
- Cilantro picado
- Agaucate
- Vinagre blanco
Preparación
1
Compadritos, primero hay que marinar los camarones, en adobo de aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, pimienta al gusto y el cilantro picado finamente. Refrigera y deja marinar por al menos 1 hora.
2
Licúa el resto de los ingredientes y revisa el sazón, puedes agregar más sal si lo consideras necesario. Una vez hecho esto, inserta los camarones en palitos para brocheta de madera.
3
Calienta una parrilla, sazona con un poco de sal y pon a dorar los camarones hasta que estén rosados. Ten en cuenta de no dejarlos mucho tiempo al calor, para que no se endurezcan.
