Esta hamburguesa es 100% hawaiana es perfecta para los amantes de la piña y es que su caramelización la convierte en una deliciosa salsa. Sin duda alguna, es una excelente opción para cualquier día de la semana.
Ingredientes para la carne
- Carne molida
- Perejil, finamente picado
- Huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Queso manchego
- Cebolla, finamente picada
- Tocino
- Lechuga
- Mayonesa
- Cátsup
- Mostaza
Preparación
1
Mezcla la carne, la cebolla, el perejil y el huevo, sin amasar demasiado; forma las hamburguesas con las manos, pero cuida que las tortitas de carne queden un poco más grandes que el pan, pues se reducirán de tamaño.
2
Agrega sal y pimienta al gusto, esto hará que esté más jugosas y mejor sazonadas. Después, calienta un sartén con aceite, mantén a fuego medio y agrega la carne molida. Coloca el queso para que se funda con el calor.
3
Combina los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea; dora las rebanadas de piña en sartén, agrega la salsa y bañalas constantemente hasta que se caramelicen.
4
Arma las hamburguesas hawaianas al carbón con el pan, unta los aderezos, coloca la lechuga, la carne con el queso, las piña y si deseas agrega más salsa.
